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Gin Blue Magic - Sharish Gin

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Gin Blue Magic 500ml.

O Gin Blue Magic parte de uma destilação inicial de morango e framboesas, seguido da destilação de todos os botânicos em separado (Zimbro, semente de coentros, alcaçuz, raiz de angélica, casca de limão, gengibre, cardamomo, canela), posteriormente misturados num blend harmonioso. A maior particularidade deste Gin – motivo do nome – é a adição da flor da Clitoria Ternatea.

Trata-se de uma ervilha tropical cuja flor contém um enorme poder corante, além de oxidante, pintando o líquido deste Gin mágico de um belíssimo azul. Mas a magia não acaba aí: ao servir, o líquido muda de cor para um rosa/lilás vibrante, por reação natural do contacto entre o ácido cítrico e a flor.