Vinho Branco Procura - Susana Esteban

Vinho Branco 750ml.

Com notas de aromas cítricos e de palha seca, mineral e muito elegante, o Procura Branco oferece uma enorme diversidade de aromas, mostrando-se elegante e complexo, concentrado e com uma acidez firme e fina. O final é tenso, proporcionando uma experiência de sabor intensa e cativante.

O carismático nome deste vinho, advém da procura incessante por parte da enóloga Susana Esteban, na recuperação de vinhas antigas localizadas na Serra de São Mamede, a uma altitude de 700 metros. Este branco foi estagiado durante 8 meses em barricas usadas de carvalho francês trazidas da Borgonha, para preservar a identidade da vinha. A composição, idade e localização da vinha proporcionaram uma frescura e complexidade pouco comuns ao Procura Branco, conferindo a este vinho um carácter singular.

Descrição

Origem: Portugal

Região: Alentejo 

Tipo: Branco

Castas:   Vinhas Velhas. Mistura de castas tradicionais de Portalegre

Capacidade: 75cl

Colheita:  2019

Sugestão de Consumo: Pratos de peixe, marisco, sushi, saladas e queijos frescos

Especificações: Teor Alcoólico: 13% | Servir a 7-14ºC