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Ingredientes:
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Método de preparação:
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Tempere os bifes de frango com açafrão e flor de sal a gosto.
- Numa frigideira, aqueça um fio de óleo em fogo médio-alto e frite os bifes até obterem uma cor dourada.
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Adicione o vinagre de sidra com poejo do Alentejo, o mel e a água à frigideira e misture bem.
- Deixe cozinhar por alguns minutos até que o molho engrosse e o frango esteja cozido por completo.
- Sirva o frango com o molho por cima e adicione o molho picante a gosto.
Sugestão: sirva os bifes com uma deliciosa salada, pode ver
aqui a nossa receita que conjugará perfeitamente com os bifes!
Grão de Bico com Molho de Açafrão e Mel 🌱
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Ingredientes:
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Método de preparação:
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Numa panela, aqueça o grão de bico cozido em fogo médio-alto e tempere com açafrão e flor de sal a gosto.
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Noutra panela, misture o vinagre de sidra com poejo do Alentejo, a geleia de trigo ou outro adoçante vegan da sua preferência e a água. Leve ao fogo médio e misture bem até que o molho ganhe textura.
- Despeje o molho sobre o grão de bico e misture bem.
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Sirva o grão de bico com o molho por cima e adicione molho picante a gosto.
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As duas receitas são perfeitas e adaptadas ao gosto de cada um. Ambas combinam perfeitamente os ingredientes escolhidos, criando um sabor único e delicioso. Além disso, são fáceis de fazer e podem ser servidas em diversas ocasiões, só basta dar asas à imaginação!
