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Ribeye de Bœuf - Carsiva

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Habituellement prête en 2 à 4 jours

Steak de faux-filet 530g.

Un steak généralement provenant de la section des côtes de la vache. Fabriqué à partir du muscle longissimus dorsi de la vache, une coupe désossée. Cette entrecôte contient également des muscles complexes.

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