Flor de Sal - Riamar
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Fleur de Sel 250g.
Fleur de sel est le nom donné aux premiers cristaux de sel qui se forment et restent à la surface des salines, et qui peuvent être collectés dans de grands réservoirs d'argile peu profonds. Extraordinaire fleur de sel obtenue par évaporation naturelle de l'eau salée lavée à Aveiro.
Il est constitué de petits cristaux blancs et cassants et peut être utilisé comme assaisonnement dans la préparation d’une grande variété de plats.