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Aguardente Velha do Palácio da Brejoeira

$127.00

Normalmente pronto em 2-4 dias

Aguardente 700ml.

Aguardente excecional, com um requinte e elegância notáveis, de aroma delicado e prova aveludada e prolongada. Esta aguardente é destilada, exclusivamente, a partir de vinho da casta Alvarinho. Na sua produção foram utilizados processos tradicionais. A Aguardente Velha foi envelhecida na adega antiga do Palácio da Brejoeira, durante 10 a 12 anos, em barricas de carvalho francês. Durante todo o processo foi mantida uma temperatura constante.

Findo o período de envelhecimento das diversas barricas, foi efetuada a preparação do respetivo lote. Depois de filtrada, esta aguardente foi engarrafada, mantendo-se por mais algum tempo em estágio nas caves da adega. Mais tarde e, de acordo com as necessidades, as garrafas foram rotuladas manualmente, segundo um critério antigo. A Aguardente Velha é uma excelente bebida para degustar logo após uma boa refeição, podendo ser servida antes ou depois do café.