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Vinho Tinto Reserva Viúva Le Cocq - Altas Quintas

$46.00

Normalmente pronto em 2-4 dias

Vinho Tinto Reserva Viúva Le Cocq 750ml.

Um vinho tinto de 2018 conseguido através de uma seleção especial de uvas Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez, colhidas manualmente no mês de setembro. A produção deste vinho envolve um processo de pré-fermentação a frio durante 48 horas, seguido de fermentação a temperatura controlada. O processo finaliza com uma maceração pós-fermentativa de 90 dias, cumprindo-se, depois, um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Na boca, este vinho apresenta taninos intensos e harmoniosos, com aroma austero e notas de pederneira, pó de giz, nuances de menta, vegetal fresco e tabaco.

Vinho excelente para acompanhar pratos de forno de lenha, pratos de caça grossa e pratos tradicionais de carne da gastronomia alentejana. Servir a uma temperatura de 16 °C.